Op een zwoele vrijdagavond liep ik door de Jordaan, de geur van vers gebakken haring en de zachte echo van een jazzband op de achtergrond. Ik had een kop koffie in de hand en mijn telefoon gaf een melding: “Nieuw: Rooftop bar met uitzicht op de IJssel”. Ik besloot meteen te gaan. Binnen drie minuten stond ik op een terras dat zich uitstrekte over het dak van een 20‑verdiepingskantoor, met een panoramisch uitzicht over de grachten, de Dommel en de toren van de Sint‑Nicolaskerk. De sfeer was al snel helder: de bar had een kleine selectie cocktails, een open keuken waar de chef de dag’s specials serveerde en een lichte playlist die het stadsgeluid vermengde met een vleugje funk. Ik heb er nog steeds een foto op Instagram, maar het echte highlight was de manier waarop de zonsondergang de skyline kleurde. Een simpele avond die mijn weekend van de grond zette.
Na zo’n verfrissende avond, kun je je spanning nog een stapje hoger tillen door een online casino te proberen, zoals Lizaro.
Top 1: The Edge – de skyline van Amsterdam in een glas
The Edge bevindt zich op de 17e verdieping van het Westergasfabriekcomplex. Met een 360‑graden uitzicht over de Amstel en de grachten, is dit de plek waar je de stad van bovenaf kunt zien. De bar serveert een eigen creatie, “Amsterdam Sunset”, een mix van gin, bruisende prosecco en een vleugje kamille. Een ander hoogtepunt is de “Skyline Sips” – een selectie van lokale bieren die speciaal op het dak zijn gebotteld. De service is snel; een bartender bereidt je drankje binnen 90 seconden. Een nadeel: de ingang is via een smalle trap, wat voor mensen met mobiliteitsproblemen een uitdaging kan zijn.
Top 2: The Roof – een minimalistisch meesterwerk op de A’DAM Toren
Op de 21e verdieping van de A’DAM Toren vind je The Roof. Het interieur is strak, met een open, glazen vloer die een gevoel van zweven geeft. De bar biedt een “Skyline Sampler”, een set van drie kleine hapjes: smoked salmon, avocado en een mini‑chocolade mousse. De prijzen zijn iets hoger, maar de kwaliteit compenseert dit. Een klein punt: de bar is vaak vol tijdens het weekend, waardoor je soms 15 minuten moet wachten voor een tafel.
Top 3: Rooftop Amsterdam – de verborgen parel in de Jordaan
Rooftop Amsterdam bevindt zich op de 14e verdieping van een historisch gebouw in de Jordaan. De bar combineert een vintage sfeer met moderne cocktails. Een favoriet is de “Jordaan Julep”, een mint‑jenevercocktail met een hint van citroen. De bar heeft een klein, maar goed uitgekozen selectie van wijnen, waaronder een lokale rosé uit de Veluwe. De service is persoonlijk; de bartender kent de voorkeuren van terugkerende klanten. Het enige nadeel is dat de bar geen reserveringsoptie heeft, waardoor je soms in de rij moet staan.
Een korte pauze: van rooftop naar online entertainment
Na een verfrissende avond op een rooftop bar, wil je misschien nog iets extra’s doen. Als je op zoek bent naar een manier om je avond te verlengen met een beetje spanning en plezier, kun je overwegen om online te spelen bij Lizaro.
Tips voor een zorgeloze rooftop avond
- Reserveer van tevoren, vooral voor de drukste dagen (zaterdag en zondag).
- Plan je vervoer: een taxi of OV is een goede optie, omdat de meeste rooftop bars geen parkeergelegenheid hebben.
- Neem een lichte jas mee; de temperatuur kan dalen zodra de zon ondergaat.
- Vraag naar een “happy hour” of een “early bird” promotie; veel bars bieden kortingen tot 18:00 uur.
Conclusie: een rooftop bar is het startpunt voor een onvergetelijk weekend
Of je nu een liefhebber bent van cocktails, een fijnproever van lokale wijnen of gewoon een fan van een panoramisch uitzicht, de rooftop bars van Amsterdam bieden voor elk wat wils. Ze combineren sfeer, kwaliteit en een uniek perspectief op de stad. Plan je weekend vandaag nog en laat de skyline je inspireren.
